Pommes poêlées au miel et au TOURILLI

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

3 pommes Gala ou Golden
1 cuillère à soupe de beurre
1 TOURILLI de 125 gr
1 cuillère à soupe de miel liquide
3 cuillères à soupe de pistaches (ou de noix)
Menthe fraîche

Coupez les pommes en 4, ôtez le cœur et coupez en fins quartiers. Passez les pistaches dans un mixeur pour les hacher grossièrement.
Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites dorer les quartiers de pommes des 2 côtés. Poivrez et arrosez de miel.
Répartissez les pommes dorées dans 4 petites assiettes allant au four.
Placez 2 tranches de chèvre sur le dessus et saupoudrez de pistaches hachées.
Passez 2 min sous le grill du four. Décorez menthe fraîche.